Tiere, Natur und Umwelt prägen das Leben um uns herum und laden zum Staunen und Schützen ein. Hier findest du wertvolle Einblicke und Informationen rund um die Themen Ökologie, Artenschutz und nachhaltige Lebensweisen. Mit aktuellen News, inspirierenden Unternehmensportraits, Ratgebern und Veranstaltungshinweisen wird hier ein breites Spektrum an Wissen und Anregungen geboten. Entdecken, wie regionale Initiativen, engagierte Menschen und praktische Tipps dazu beitragen, eine lebendige und gesunde Umwelt für die Zukunft zu gestalten.

Themenartikel

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Rezepte

Rezept Neun-Kräuter-Suppe

Silvia Weis, Kräuterpädagogin und Naturfreundin, schwört auf ihre "Grüne Neune": Eine Neun-Kräuter-Suppe mit der geballten Kraft des Frühlings.

Silvia Weis, Kräuterpädagogin und Naturfreundin, schwört auf ihre "Grüne Neune": Eine Neun-Kräuter-Suppe mit der geballten Kraft des Frühlings.

17.04.2025

Genuss & Ernährung

Ach du grüne Neune – Silvia Weis und ihre Neun-Kräuter-Suppe

Die Kräuterpädagogin Silvia Weis führt in Sinsheim-Weiler durch ihren paradiesischen Garten. Jedes Kraut eine Geschichte zu erzählen.

Die Kräuterpädagogin Silvia Weis führt in Sinsheim-Weiler durch ihren paradiesischen Garten. Jedes Kraut eine Geschichte zu erzählen.

17.04.2025

Galerie

Heimische Produkte

Maultaschen-Manifest: Was das schwäbische Gericht ausmacht

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

17.04.2025

Heimische Produkte

Tag des deutschen Bieres 2025 - Bier aus dem Ländle

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

10.04.2025

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Wein & Spirituosen

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Heimische Produkte

Tag des deutschen Bieres 2025 - Bier aus dem Ländle

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

10.04.2025

Feste & Märkte

Markgräfler Gutedel-Tag 2025 – Wandern, Wein und Wohlgefühl

Wenn eine Landstraße zur Genussmeile wird, der Gutedel in Strömen fließt - mitten in Deutschlands südlichstem Weingebiet. Dann ist Gutedel-Tag.

Wenn eine Landstraße zur Genussmeile wird, der Gutedel in Strömen fließt - mitten in Deutschlands südlichstem Weingebiet. Dann ist Gutedel-Tag.

09.04.2025

Wein & Spirituosen

Ein Einstiegs-Tasting in der Karlsruher Brennerei Scriptor

Whisky ist für Genießer eine Passion. Kenner und Einsteiger können das Gerstenprodukt in der Karlsruher Familienbrennerei mit allen Sinnen erleben.

Whisky ist für Genießer eine Passion. Kenner und Einsteiger können das Gerstenprodukt in der Karlsruher Familienbrennerei mit allen Sinnen erleben.

24.01.2025  ·  Scriptor Brennerei GmbH

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Weingüter und -lokale

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Heimische Produkte

Maultaschen-Manifest: Was das schwäbische Gericht ausmacht

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

Gründonnerstag ist Welt-Maultaschen-Tag – warum eigentlich? Volker Klenk ist Initiator und gibt im Buch „Das Maultaschen-Manifest“ seine Gründe preis.

17.04.2025

Heimische Produkte

Tag des deutschen Bieres 2025 - Bier aus dem Ländle

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

Traditionell steht der 23. April in Deutschland ganz im Zeichen des Bieres. An diesem Tag wurde vor über 600 Jahren das Reinheitsgebot begründet.

10.04.2025

Video

Brauchtum & Historisches

Hat ein Mönch im Kloster Maulbronn die Maultaschen erfunden?

Maultaschen sind Genuss – wurden sie aber wirklich im Kloster Maulbronn erfunden? Die Serie "Unnützes Heimat-Wissen" geht der Legende auf die Spur.

Maultaschen sind Genuss – wurden sie aber wirklich im Kloster Maulbronn erfunden? Die Serie "Unnützes Heimat-Wissen" geht der Legende auf die Spur.

31.03.2025

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Hofläden in der Region

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Rezepte

Rezept Neun-Kräuter-Suppe

Silvia Weis, Kräuterpädagogin und Naturfreundin, schwört auf ihre "Grüne Neune": Eine Neun-Kräuter-Suppe mit der geballten Kraft des Frühlings.

Silvia Weis, Kräuterpädagogin und Naturfreundin, schwört auf ihre "Grüne Neune": Eine Neun-Kräuter-Suppe mit der geballten Kraft des Frühlings.

17.04.2025

Rezepte

Rezept: Champignon-Enten-Quiche

Manchmal darf es etwas Besonderes sein. Die französische Barbarie-Ente ist eine Delikatesse mit intensivem Geschmack und zarter Textur.

Manchmal darf es etwas Besonderes sein. Die französische Barbarie-Ente ist eine Delikatesse mit intensivem Geschmack und zarter Textur.

01.01.2025

Rezepte

Rezept: Weihnachtsmenü - drei Gänge für die Festtagstafel

Was koch' ich nur an Weihnachten? Bärbel Adelhelm hat da eine Idee und präsentiert uns ein regionales und saisonales Dreierlei.

Was koch' ich nur an Weihnachten? Bärbel Adelhelm hat da eine Idee und präsentiert uns ein regionales und saisonales Dreierlei.

22.12.2024

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