Kräuterworkshop am 11. April

Wilder Frühlingsbote Bärlauch

Sobald der Frühling beginnt, kündigt sich der Bärlauch mit seinem frischen Grün und seinem unverwechselbaren Aroma an. In diesem Kräuterworkshop gehen wir gemeinsam auf einen kleinen Spaziergang, um den wilden Frühlingsboten in der Natur zu entdecken. Die Teilnehmenden lernen, wie man Bärlauch sicher erkennt, bestimmt und sammelt, und erfahren Wissenswertes über mögliche Verwechslungen.

Im Anschluss wird die Ernte in der Küche verarbeitet. Aus den Blättern entstehen feine Spezialitäten wie eine würzige Bärlauchbutter und ein aromatisches Pesto, die nicht nur frisch genossen, sondern auch haltbar gemacht werden können. So bleibt der Geschmack des Frühlings noch lange erhalten.

Der Kurs beginnt um 14.00 Uhr im Alten Spital (Tourist-Information) und dauert insgesamt ca. zwei Stunden. Die Teilnahmegebühr inklusive der Anreise im öffentlichen Nahverkehr beträgt 15 Euro pro Person. Weitere Materialkosten werden mit der Dozentin extra abgerechnet. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 6 Personen. Eine Voranmeldung ist notwendig, über die Webseite eveeno.com/stadtfuehrungen-badwimpfen oder vor Ort bei der Tourist-Information.

Informationen zur Führung und zur Buchung

Kultur- und Tourist-Information Bad Wimpfen

Hauptstraße 45, 74206 Bad Wimpfen

Tel. 07063/53-230

info@badwimpfen.org, www.badwimpfen.de